Desayuno
Jugo o porción de fruta de temporada, canasta de panes surtidos con mantequilla y mermelada, bebida caliente al gusto (café, té o chocolate).
Jugo o porción de fruta de temporada, huevos al gusto: fritos, tibios, revueltos o en omelette, canasta de panes surtidos con mantequilla y mermelada, bebida caliente al gusto (café, té o chocolate).
Variedad de fruta en copilla, Huevos fritos con tocino, Pancakes con sirope, salmón ahumado con crema, jamón de pavo, chorizo, bebidas calientes,
panes surtidos, mermelada y mantequilla
Otras opciones
Papaya, piña, melón o sandia.
Selección de frutas de temporada
Leche, fruta de temporada con Musli, Corn Flakes, All Bran, Choco Krispy o granola,
Yogur, fruta de temporada con Musli, Corn Flakes, All Bran, Choco Krispy o granola,
Tostadas francesas con dulce de fruta y azúcar.
Fritos, tibios, revueltos o en omelette
Variedad de panes con mantequilla y mermelada
Te en leche
Entradas frias
Con lechuga Romana, salsa cesar, anchoas, queso parmesano y crutones de pan.
Con lechuga Romana, salsa cesar, pollo, queso parmesano y crutones de pan.
Con lechuga Romana, salsa cesar, salmón fresco, queso parmesano y crutones de pan.
Con Camarón, Calamar, Mejillones negros, Langostino, pimiento rojo y perlas de aguacate
Wrap con relleno de pollo empanizado con parmesano, lechugas asiáticas, tomate, mango y pepinillo dulce
Fresca ensalada preparada con roast beef, variedad de lechugas, cascos de naranja, tomates secos y aderezo de miel mostaza
Camarones cocidos y macerados en limón, salsa dulce de tomates frescos, cilantro, palmitos
y aguacate.
Camarones cocidos y macerados en limón, salsa dulce de tomates frescos, cilantro, palmitos y aguacate.
Salmon fresco macerado en limón y especias, con crema de ají amarillo, queso crema granos de maíz, mango y aguacate
Entradas calientes
De champiñones, pollo, espárragos, cebolla o palmitos.
Tradicional sopa con vegetales y pollo.
Tradicional sopa con vegetales y carne.
Crema de tomate con fideos, apio, albóndigas de res, aguacate y queso mozzarella
Variedad de mariscos salteados y aderezados con reducción de balsámico, teriyaki, cebolla frita, mango y quinua frita.
Base de láminas de aguacate, pollo en crema de queso azul, quinua tostada
Pescados y mariscos
Filete de pescado con tomate, Mozzarella de bufala, salsa cheddar, con puré y ensalada
Salmon en mantequilla de ajo fresco, puré de papa, espárragos verdes y tomates cherry.
Salmon asado y cubierto con mantequilla de ajo y cilantro fresco, acompañado de ensalada fría y papa.
Corte de tilapia asada a la parrilla, acompañada de ensalada fría y arroz cremoso con alcaparrines
Pastas y arroces
Espagueti elaborado con salsa de langosta y variedad de mariscos.
Puede ser elaborada también con penne, tallarín o espaguetini.
Elaborada con salsa de tocineta, crema y yema de huevo, acompañada de queso parmesano.
Puede ser elaborada también con penne, tallarín o espaguetini.
Elaborada con salsa de tomates frescos, albahaca y acompañada con queso parmesano.
Puede ser elaborada también con penne, tallarín o espaguetini.
Elaborada con salsa de mantequilla y ajo.
Puede ser preparada también con Tallarín, penne o espaguetini.
Espagueti con pollo en salsa blanca.
Puede ser elaborada también con penne, tallarín o espaguetini.
Clásica preparación de espagueti con salsa boloñesa
Puede ser elaborada también con penne, tallarín o espaguetini.
Salteado de cerdo, pollo, vegetales, almendras y soya, con arroz Jazmín.
Arroz cremoso con camarones, serrano, pimientos, cebolla, ajo, achiote
Arroz cremoso con camarones, serrano, pimientos, cebolla, ajo, achiote
Especialidades
Clásica preparación con variedad de papas, pollo y mazorca, acompañado de arroz y aguacate.
Lomo de res, lomo de cerdo, pollo, salchichas, camarones y calamares, con papa francesa.
Comida casual
En tortilla de trigo con frijol refrito, carne desmechada, arroz, aguacate, pico de gallo y lechuga.
Con tocineta, jamon, queso, lechuga, tomate, pepinillos y papa francesa.
Con salchicha, jamón, lechuga, tomate, pepinillos y papa francesa.
Hamburguesa de carne de res con salsa de camarones y calamares al ajo, lechuga, tomate, pepinillos y papa francesa.
Con queso de búfala, salsa napolitana, rúgula, tomate, pepinillos y papa francesa
Con tocineta, salsa de tres pimientas, rúgula, tomate, pepinillos y casquitos de papa.
Clásica preparación con pollo, jamón, queso, huevo, tocineta, tomate, lechuga, en pan molde.
Elaborado en pan ciabatta, con chorizo español, salami, jamon de cerdo, queso, berenjena, tomate y pesto.
Ligeros
Con arroz Jazmín, vegetales y soya.
Con vegetales, orellanas, napolitana y nueces.
Con lechugas asiáticas, aguacate, tomate, pepinillos, aderezo y mango
Kiwi, arándanos, mango, fresa, pitaya, yogur y queso.
Elaborado en pan ciabatta con queso amarillo y mozzarella, lechuga rugula, queso crema y berenjena confitada, acompañado de casquitos de papa.
Preparaciones tradicionales
Corte de lomo de res, acompañado de ensalada y papa francesa.
Corte de lomo de res con cebolla salteada, acompañado de ensalada y papa francesa.
Corte de pollo asado a la parrilla y acompañado de ensalada y papa francesa
Filete de pescado a la plancha, acompañado de puré y ensalada.
Arroz con camarones, pollo, arveja, pimiento, cebolla y papa francesa.
Corte de costilla de cerdo de 400 grs, cubierta con salsa BBQ, acompañada de ensalada y papa francesa.
Postres
Torta de chocolate cremosa con salsa chantilly.
Mousse cremoso de arándanos y chocolate con galleta sultana
Vinos
Vino blanco Chileno
Vino blanco chileno
Vino blanco chileno
Vino blanco chileno
Vino blanco español
Vino blanco español
Vino blanco chileno
Vino blanco chileno
Vino blanco chileno
Vino blanco chilena
Vino tinto chileno
Vino tinto chileno
Vino tinto chileno
Vino tinto chileno
Vino tinto español
Vino tinto español
Vino tinto chileno
Vino tinto chileno
Vino tinto chileno
Vino tinto chileno
Vino tinto chileno
Vino tinto chileno
Vino tinto frances
Vino tinto argentino
Vino tinto argentino
Vino caliente
Vino rosado chileno
Vino rosado chileno
Vino tinto de verano
Vino tinto español
Vino tinto español
Champañas y espumosos
Champaña
Champaña
Espumoso
Espumoso
CHAMPAÑA
Licores
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Whisky
Aguardiente
Aguardiente
Aguardiente
Aguardiente
Aguardiente
Aguardiente
Aguardiente
Aguardiente
Aguardiente
Aguardiente
Aguardiente
Ron
Ron
Ron
Ron
Ron
Ron
Ron
Ron
Ginebra
Ginebra
Ginebra
Ginebra
Vodka
Vodka
Vodka
Vodka
Vodka
Cognac
Cognac
Whisky
Whisky
Whisky
WHISKY
WHISKY
Tequilas
Tequila
Tequila
Tequila
Tequila
Tequila
Tequila
TEQUILA
Tequila
Tequila
Cervezas
Cerveza Nacional
Cerveza
Cerveza Nacional
Cerveza importada
Cerveza Importada
Cerveza
CERVEZA IMPORTADA
Jugos
Jugo en agua a su elección de: Mango, Lulo, Feijoa, Fresa, Maracuyá, Mora, o Guanábana.
Jugo en leche a su elección de: Mango, Lulo, Feijoa, Fresa, Maracuyá, Mora, o Guanábana.
Jugo de naranja
Jugo de mandarina
Malteada
Fruit punch
Bebidas Calientes
Cafe con leche
Bebidas no alcoholicas
Limonada natural
Gaseosa
Rones
Ron
Ron
Ron
Ron
RON
RON
RON
ROM
RON
Aperitivos
Campari
Campari
Carnes
Clásica preparación de lomito de res, reducción de vino tinto, vegetales, con arroz jazmín
Rollito de lomito de res con relleno de jamón, gruyere y pimiento rojo, cocido al vacío
Steak de lomo en tocino y camarones, crema de mostaza Dijon, julianas de espinaca y papa frita
Corte de res con cebolla caramelizada, acompañado de ensalada y papa francesa
Pollo
Julianitas de pollo salteadas, ají dulce, cocidas en salsa de mandarina, con vegetales y arroz jazmín
Bowl de filetes de pechuga empanizada y frita, con frijol, tomate, maíz, aguacate, arroz Jazmín
Cubos de pollo cocidos en curry amarillo con vegetales y maní, acompañado de arroz Jazmín.
Adiciones para pizzas
Menu infantil
Hamburguesa de carne con vegetales y papa francesa
Mix de salchicha ranchera, papa francesa y nachos, con salsa de queso y pico de gallo
Pizza mini de jamón, piña y queso
Pizza mini de pollo, hongos frescos y queso
Espagueti en salsa blanca de pollo, con queso parmesano.